プラントベースで筋肉はつくのか?

Nutrition

42歳から筋トレを始めた私の答え
体は嘘をつかない。

だから私は、食べ方と生き方を選ぶ。


「肉を食べないと筋肉はつかない。」

プラントベースの食事をしていると、
必ずと言っていいほど聞く言葉です。

でも私は今、ゴールドジムでウエイトトレーニングをしています。
そして、こう思っています。

筋肉は、私の場合は問題なくついています。

私は30代後半から食事をプラントベースに変え、
本格的に筋トレを始めたのは42歳のときです。

特別な体質でもなければ、
アスリートでもありません。

それでも体は確実に変わりました。

今日は、プラントベースで筋肉をつけるために
私が実際にやっていることを書きます。

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よくある疑問

タンパク質は足りるの?

まず、一番よく聞かれる質問です。

「タンパク質は足りるの?」

答えはシンプルです。

意識すれば足ります。

理想はリアルフードから摂ること。
でも正直に言うと、それだけでは足りないこともあります。

だから私はプロテインを使います。

プロテインは特別な食品ではありません。
あくまで栄養補助食品です。

不足している栄養を補うために使うもの。

最初は私も抵抗がありました。
でも今は普通に使っています。

リアルフードではないことを
過剰に否定する必要はないと思っています。

それより怖いのは、
タンパク質不足です。

筋肉だけではありません。


内臓
血液
酵素

体の多くの組織は、タンパク質から作られています。

だから、十分なタンパク質を摂ることはとても大切です。

ちなみに、プラントベースの食事でも
私の場合は一日100gのタンパク質を摂ることは可能です。


大豆ばかりになるの?

これもよく聞かれます。

確かに、大豆食品は多いです。

例えば

・納豆
・豆腐
・味噌
・枝豆

でも、タンパク質はそれだけではありません。

例えば

・オートミール
・ナッツ
・穀物
・豆類

こうした食品からもタンパク質は摂れます。

理想は、
なるべく多くの種類の食材から摂ること。

それが一番バランスがいいと私は考えています。


プラントベースで筋肉をつけるために私がやっていること

プロテインは栄養補助として使う

私はプロテインを日常的に使っています。

ただし、選び方にはこだわっています。

チェックするのは

・原材料の数
・添加物
・甘味料

今飲んでいるのは、
ピープロテインです。

ちなみに私は、
ソイプロテインをシェイクで飲むのが少し苦手です。

ドロドロしたテクスチャーがどうしても得意ではありません。

なのでプレーンのソイプロテインは

・スープ
・お菓子
・料理

などに使っています。

プロテインは
「飲むもの」と決めなくてもいいと思っています。


食事はリアルフード中心

食事はかなり意識しています。

減量はしていませんが、
毎日アプリで食べたものを記録し、
三大栄養素を計算しています。

そして基本的に、
加工度の高い食品はあまり食べません。

特に控えているのは

・植物油脂
・ショートニング
・マーガリン

この三つです。

これは健康のためというより、
私の体調と好みの問題で控えています。
あくまで個人の選択です。

食事はできるだけ
素材に近い形で、シンプルに。

以前こんなことを言われたことがあります。

「肉を食べないなんて無理。
食べる喜びを諦めたんだね。」

でも私はそう思ったことはありません。

むしろ逆でした。

プラントベースの食事に変えてから、
食べることを前より楽しむようになりました。

どうすればこの野菜をもっと美味しく食べられるか。
どんな組み合わせなら満足できるのか。

そんなことを考えるようになったのは、
人生で初めてでした。

私は、食事にかなり真剣です。


体は本当に変わった

私は、強くなりたいと思っています。

昔の私は、
パソコンを持って歩くことすら大変でした。

側湾もあり、重たいものを持つと



股関節

そして最後は首が動かなくなりました。

私の体にとって、
パソコンは重すぎる荷物だったのです。

でもトレーニングを始めて、
体は本当に変わりました。

今は

・パソコン
・お弁当
・コーヒー

を持って普通に歩けます。

そのとき思いました。

健康ってこういうことか。

トレーニングは
日常生活をスムーズにしてくれます。

体だけではありません。
心も強くなります。

私が筋トレを好きな理由は、
比べる相手が自分だけだからです。

超えるのは、昨日の自分。
他人は関係ありません。

ただ、最高の自分を目指すだけです。


結論

プラントベースでも、
私の場合は筋肉はついています。

必要なのは

・タンパク質
・継続
・トレーニング

体は、

食べたものと
続けた行動

でできています。

そしてその結果は、
必ず体に現れます。

体は嘘をつきません。

それが私の考える
Skin as Proof です。


※これはあくまで私の身体で起きた変化の話で、すべての人に同じことが当てはまるわけではないと思います。
でも、自分の身体を観察して、合う方法を探していくことは、とても大切だと感じています。


私が使用しているプロテインです。

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